Jerusalem, 11 Disyembre, 2025 (TPS-IL) — Opisyal nang minapa ng Israel ang mga rehiyon nito sa pagtatanim ng ubas sa unang pagkakataon, katuwang ang France, Italy, at Spain sa pagtukoy ng mga lugar batay sa terroir. Tinukoy ng Ministry of Agriculture and Food Security, kasama ang Ministry of Health, ang pitong super-rehiyon: Galilee, Carmel Range, Samaria, Coastal Plain, Negev, Valleys, at Judea. Ang mga alak na may hindi bababa sa 85% ng ubas mula sa itinalagang rehiyon ay maaari nang taglayin ang pangalan nito sa label.
Sinabi ng mga opisyal na palalakasin ng hakbang na ito ang industriya ng alak ng Israel, pasiglahin ang turismo sa rehiyon, at pahusayin ang pandaigdigang pagkilala sa alak ng Israel.
Ang taunang produksyon ay umaabot sa 45 milyong bote, kung saan ang mga export ay umabot sa $65 milyon noong 2024.