Jerusalén, 25 de mayo de 2026 (TPS-IL) — La empresa israelí Amai Proteins anunció que su proteína dulce, sweelin, ha sido aprobada por la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) para su uso como agente edulcorante en productos alimenticios y bebidas, lo que marca una importante expansión en Asia. La aprobación sigue al estatus GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) otorgado por la FDA de EE. UU. y posiciona a Singapur como el primer mercado asiático en autorizar una proteína dulce derivada de fermentación de precisión.
Según la compañía, sweelin permite una reducción significativa del azúcar manteniendo el sabor y el rendimiento de la formulación. Este hito apoya la estrategia de innovación alimentaria de Singapur y abre oportunidades comerciales en toda la región de Asia-Pacífico.