Ang Pambansang Plano para sa Pagbawas ng Pagkawala at Basurang Pagkain ay naglalayong makamit ang pagbawas ng hanggang 20% sa pagkawala at basurang pagkain sa pamamagitan ng 2035 at hanggang 50% sa pamamagitan ng 2050. Ang plano ay nagbibigay ng sistematikong solusyon sa isa sa mga pangunahing kabiguan sa sistema ng pagkain ng Israel. Lima pangunahing aksyon sa plano: pagiging accessible ng impormasyon, regulasyon ng basura, pagbabago sa pag-uugali, pagpapalawak ng pagtulong sa pagkain, at pagsasamantala at koordinasyon – kasama ang pamumuhunan sa innovasyon at pagtatatag ng pambansang imprastruktura para sa pagsukat at pag-uulat.
Ang Pambansang Plano para sa Pagbawas ng Pagkawala at Basurang Pagkain ay ilalathala sa Linggo, Setyembre 14, 2025, sa Bahay ng Mga Tagapagligtas ng Pagkain sa Jerusalem, sa harap ng Ministro ng Kalikasan.
Idit Silman, Ministro ng Kalikasan: “Patuloy ang rebolusyon sa basura ng Israel. Pinipigilan namin ang pagkakaroon ng basura sa pinagmulan. Para sa unang pagkakataon sa Israel, ang Kagawaran ng Kalikasan, kasama ang mga kasosyo at mga eksperto, ay nag-aalok ng isang komprehensibong plano na magpapabawas sa pagkakaroon ng basura sa pagkain. Ang pagpapatupad ng plano ay mangangailangan ng pakikipagtulungan sa pamahalaan, at naniniwala kami na magagamit namin ang lahat ng mga kaugnay na kasosyo upang tugunan ang basurang pagkain, na sumasakit sa lipunan, sa kalikasan, at sa ekonomiya”.
Ang pagpigil at pagbawas ng pagkawala at basura sa pagkain ay isa sa mga pangunahing hamon sa parehong global at lokal na sistema ng pagkain sa Israel. Ayon sa ulat ng pagkawala ng pagkain ng Leket Israel, sa pakikipagtulungan sa Kagawaran ng Kalikasan at Kagawaran ng Kalusugan, tinatayang ang kabuuang dami ng pagkawala ng pagkain sa Israel noong 2022 ay mga 2.6 milyong tonelada, na humigit-kumulang 37% ng kabuuang lokal na produksyon ng pagkain. Sinabi rin ng ulat na tinatayang ang direktang gastos ng pagkawala at basura ng pagkain sa Israel ay mga 23.1 bilyong Shekel kada taon, at ang gastos sa kalikasan ay tinatayang mga 4 bilyong Shekel. Ang karamihan ng basura ay nangyayari sa mga mamimili – humigit-kumulang 38% ng lahat ng nawalang pagkain – sinusundan ng agrikultura, na responsable sa humigit-kumulang 24% ng pagkawala.
Ang programa para sa pagbawas ng pagkawala at basura sa pagkain ay isang pagpapalawak ng trabaho ng isang joint team mula sa Kagawaran ng Kalikasan at Kagawaran ng Pagsasaka at Pang-kanayunan na nag-operate sa ilalim ng National Food Security Program. Ang programa ay naglalayong makamit ang pagbawas ng hanggang 20% sa pagkawala at basura sa pagkain sa pamamagitan ng 2035 at hanggang 50% sa pamamagitan ng 2050.
Ang pormulasyon ng Pambansang Plano para sa Pagbawas ng Pagkawala at Basurang Pagkain ay pinangunahan ng isang inter-ministerial committee na pinangungunahan ng Kagawaran ng Kalikasan at Kagawaran ng Pagsasaka at Seguridad sa Pagkain. Kasama sa proseso ang pagsusuri ng panitikan at isang kwalitatibong analisis ng mga internasyonal na programa para sa pagbawas ng pagkawala at basura sa pagkain, kasabay ng isang malawakang proseso ng konsultasyon na kasangkot ang humigit-kumulang 130 mga stakeholder at eksperto. Ang prosesong ito ay kasama ang pag-mapa ng mga hadlang sa buong halaga ng pagkain at pag-identipika ng mga kaukulang solusyon na isinummarize sa limang pangunahing aksyon.
Ang mga aksyon ay nakatuon sa bahagi sa pagpigil at pagbawas ng pagkakaroon ng sobra, at sa bahagi sa pagtulong sa pagkain. Sa kabuuan, 16 iba’t ibang action channels ang na-mapa sa ilalim ng lahat ng mga aksyon, kasama ang dalawang cross-cutting action channels: ang pagtatatag ng isang pambansang kaalaman at imprastruktura sa pagsukat, at pamumuhunan sa innovasyon upang bawasan ang pagkawala at basura sa pagkain sa buong halaga ng pagkain.
Ang mga action channels na inirerekomenda ng plano:
1. Pagtatatag ng isang komprehensibong, regulasyon, at digital na pambansang imprastruktura para sa pagkolekta, pagsukat, at pag-uulat ng data sa pagkawala at basura sa pagkain sa Israel, na magiging batayan para sa pagsukat ng progreso patungo sa mga layunin
2. Paglikha ng isang interactive agricultural database na magbibigay ng isang up-to-date na snapshot at isang forecast ng inaasahang supply laban sa demand
3. Pag-develop ng isang application na magbibigay-daan sa mga magsasaka na mag-ulat sa real time sa pagkakaroon ng sobra sa produksyon
4. Pagtatatag ng isang dedikadong online trading platform na magbibigay-daan sa mga magsasaka na mag-alok ng sobra na produkto para sa direktang pagbebenta sa industriya ng pagkain
5. Paglikha ng mga regional na sistema para sa pagpigil ng pagkawala at basura sa pagkain, para sa pagtulong sa pagkain, at para sa pampubliko at propesyonal na outreach
Ang pamumuhunan na kinakailangan para sa pagpapatupad ng lahat ng mga aksyon at action channels na ipinapakita sa buong plano ay tinatayang 220 milyong ₪ sa loob ng limang taon upang makamit ang mga layunin ng plano sa ilalim ng isang moderate scenario, o sa isang halaga na 400 milyong ₪ sa loob ng limang taon upang makamit ang mga layunin ng plano sa ilalim ng isang advanced scenario.
Ang buong Pambansang Plano para sa Pagbawas ng Pagkawala at Basurang Pagkain ay ilalathala sa Linggo, Setyembre 14, 2025, sa Bahay ng Mga Tagapagligtas ng Pagkain sa Jerusalem, sa harap ng Ministro ng Kalikasan. Upang kumpirmahin ang pakikilahok sa kaganapan (batay sa space-available basis), mangyaring mag-email ng iyong buong detalye sa opisina ng tagapagsalita ng Kagawaran ng Kalikasan sa address d@sviva.gov.il.
