Israel: el valor total de la agricultura aumenta un 2,5% en 2025
Valor de la producción agrícola de Israel alcanzó 38.900 millones de shekels en 2025, un aumento del 2,5% impulsado por el ganado y las exportaciones.
Jerusalén, 2 de julio de 2026 (TPS-IL) — La Oficina Central de Estadística de Israel informó que en 2025 el valor de la producción agrícola total fue de aproximadamente 38.900 millones de shekels (12.900 millones de dólares), un aumento del 2,5% en comparación con 2024.
2025 vs. 2024
Los precios de la producción agrícola aumentaron un 1,1%, los precios del ganado y sus productos un 2,4%, y los precios de los cultivos se mantuvieron casi sin cambios.
Se registró una disminución del 17,3% en la producción total de cultivos de campo. La disminución se debió principalmente a las bajas precipitaciones (90,0% en el trigo).
El valor de los insumos agrícolas (incluido el desgaste) fue de aproximadamente 22.300 millones de shekels (7.400 millones de dólares), una disminución del 3,7%. Los precios de los insumos agrícolas disminuyeron un 0,7%.
El valor de las exportaciones agrícolas en 2025 fue de 5.000 millones de shekels (1.650 millones de dólares), un aumento del 4,3% en comparación con 2024.
La compensación por impuestos a la propiedad (principalmente debido a los daños de la Guerra de la Espada de Hierro) para el sector agrícola en 2025 fue de aproximadamente 923,5 millones de shekels (308 millones de dólares), en comparación con los 912,8 millones de shekels (304 millones de dólares) en 2024.
