Jerusalén, 15 de octubre de 2026 (TPS-IL) — El Ministerio de Salud de Israel anunció el jueves la retirada del kishke estilo Jerusalén, tras una preocupación por la seguridad alimentaria. Se aconseja a los consumidores que revisen los detalles del producto y eviten consumir los paquetes afectados.
El kishke es una salchicha tradicional de Europa del Este hecha de grasa mezclada con cereales o patatas y rellena en un intestino o tripa. Popular en toda Europa del Este, es también un plato familiar en la cocina judía asquenazí, a menudo servido junto al cholent para el almuerzo de Shabat. El nombre significa «intestino» en las lenguas eslavas.
El aviso de retirada del ministerio identifica el producto afectado, fabricado por A. Arba’a Katzavim Besarim Ltd. (Literalmente: A. Cuatro Carniceros Carnes Ltd.). Los consumidores deben seguir sus instrucciones sobre devoluciones y eliminación. Las retiradas de alimentos se emiten para proteger al público cuando un producto puede representar un riesgo para la salud.
Los consumidores que hayan comprado el kishke retirado deben consultar el anuncio oficial del ministerio para obtener la identificación precisa del producto e instrucciones de retirada.